Miért is jó tanyán élni....
Természetesen számtalan oka van! A folyamatos teremtési lehetőség, az élettel való együtt működés, vagy csak egyszerűen a minket körülvevő számtalan állat! Nekem például ez már önmagában elég! Ezen a ponton fontos azonban megemlítenem azt is, hogy bár én semmi pénzért nem cserélném el a jelenlegi életformánkat a városi kényelemért, ez az élet nem való mindenkinek! Akinek nem okoz feltöldődést akármilyen probléma esetén az, hogy kint az állatokat figyeli, esetleg a kertben tevékenykedik, annak nem igazán tudnám jó szívvel ajánlani.
Pontosan ez a tény jutatta eszembe ennek a bejegyzésnek a megírását. Bár nálunk vannak gondok bőven, leginkább persze anyagi természetűek ennek minden létező hozadékával együtt. Mégis tudok őszintén örülni egy kikelt kiskacsának, vagy egy újonnan felfedezett nyuszialomnak. Az élettel teli zöld tájnak, az állatok neszezésének, rikácsolásának, röfögésének, gágogásának! :) Ha mindez az anyagi nehézség egy városban érne engem pl, sokkal rosszabbul viselném, sokkal kilátástalanabbnak érezném az életet. Az más kérdés persze, hogy városban mások a lehetőségek, tehát eleve más lenne/lehetne az anyagi helyzetünk. Ami többletbevételt pedig más lehetőség híján költhetnénk a multikban mindenféle "élelmiszer"-re, hatalmas idézőjelben. Azt ugyanis egy percig sem gondolom, hogy az a városi többlet, mondjuk két fizetéssel elegendő lenne, hogy minőségibb, termelői árut tudjunk vásárolni... Ez sem egy elhanyagolható szempont a tanya mellett. Sőt, nyilván vannak, akik kifejezetten ezért döntenek, a tanyára költözés mellett, hogy megtermeljék az egészséges élelmiszert a család számára. Itt folyamatosan a lehetőségek végtelen tárháza vesz körül. Véleményem szerint még gyereket nevelni is könnyebb egy tanyán. Sokszor nem is kell mondani semmit és már tudják, mert megfigyelték az állatokat, a természet működését. Örömmel vannak a természetben és nem tv-t néznek vagy telefont nyokodnak! Szülőként könnyebb helyzetben vagyok itt a tanyán, hiszen számtalan alternatívát találnak a "kütyüzés" helyett! Arról az egyébként nem elhanyagolható tényről nem is beszélve, hogy tisztában vannak a jószágok rendeltetésével, és hogy honnan is származik a hús! Emellett számtalan vadontermő ehető és gyógynövényt felismernek már. Míg én ezeket most tanulom, nekik természetes.
A tanyasi élet folyamatos fejlődésre ösztönöz, de lehet úgy is mondani, hogy kényszerít! Nem lehet megállni és a langyos pocsolyában senyvedni! Az élet körforgása, az évszakok változása, az állatok, növények fejlődése, adnak egy ritmust a mindennapokhoz. Viszont hihetetlen módon kell előre gondolkodni, tervezni! Ami sokszor nem egyszerű, hiszen a napi tevékenységekben is ott kell lenni, de közben arra is kell gondolni, hogy milyen disznót fogunk vágni nem idén, hanem jövő karácsonykor! Mivel a mangalica keverékeknek is bőven kell idő, hogy megfelelő méretűre nőjjenek, erre is gondolni kell. Ennél rövidebb határidővel a konyhában szinte minden nap tervezni kell. Nem úgy van, hogy összeírok egy bevásárlólitát és leszaladok a boltba... Bár ez manapság sokaknak furcsa lehet. Ha egy túrós süteményt szeretnénk hétvégén enni, ahhoz bizony idő kell míg a tejből túró lesz, vagy például egy sajt elkészül. Ha tésztás ételt tervezek, akkor előtte a tésztát is el kell készíteni. Ami ugyan készülhet egyből frissen is, de néha jó, ha egy munkanap után csak főzni kell és már ehetjük is. Egy igazi házi bolongai nálam az abszolút favorit! Ebben az ételben minden megtalálható, Kell hozzá hús, tészta, paradicsomlé és sajt. Mennyi-mennyi munka ebben az egy tál ételben! :) A tanya minden szegletéből, Hús a mangalicától, tészta a tyúkok tojásából, paradicsomlé a kertből és sajt a kecskék tejéből! Ha ez mind megvan, akkor nagyon boldog tudok lenni! :)
Az a tény, hogy az ember igazából folyamatosan teremt, alkot valamit viszi előre az életben. Ha néha nem is sikerül valami, azért visszatekintve mindig talál a tanyasi gazdálkodó örömet, amiért megéri csinálni! :) Állandó tanulás és fejlődés, ez a tanyasi élet! :)
